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Cuisine Argentine 

à l'ombre sur les terrasses du Polo1999 & vue magique sur le terrain de polo

Dans un cadre calme et somptueux, entouré de verdure, venez découvrir notre restaurant à l’allure chic et cosy. Vous voyagerez en dégustant nos spécialités et mets emblématiques d’Argentine. Vous apprécierez le raffinement ainsi que la finesse des assiettes de notre chef Shahar Dahan. Vous pourrez également profiter de notre grande terrasse ombragée offrant une vue panoramique sur notre terrain principal de polo.

Quelques mots sur notre chef : Né en Israël, Shahar Dahan a étudié la cuisine aux Etats-Unis et a commencé en tant que sous-chef au NOBU, un restaurant japonais très réputé à New York. Après les Etats-Unis, notre chef a ouvert un nouveau restaurant à Monte-Carlo, avec une carte fusion italiano japonaise. Passionné par les voyages, Shahar est tombé sous le charme de l’Argentine avec ses coutumes, son art de vivre et la richesse de sa cuisine traditionnelle. Son engouement pour le poisson, la viande et le dulce de leche lui ont fait découvrir des saveurs incroyables. Depuis 2018, il vous partage sa passion pour la cuisine Argentine et vous fait déguster des mets exceptionnels et emblématiques.

 

C’est le moment de partir à la découverte
d’un univers riche de saveurs !



 

Restaurant ouvert tous les jours aux membres et aux joueurs 

Déjeuner : 12h00 à 15h00  et  Dîner : 19h30 à 22H00 
Réservation au +33 4 94 55 22 14

 


Polo Saint tropez
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